コーヒーの木を夢見て (グアテマラのチャフル協同組合)
2021年2月22日
グアテマラのチャフル協同組合のメンバーであるコーヒー農家には、良い収穫が期待されています。Asociación Chajulense Va’l Vaq Quyol（Chajul/チャフル）は、オーガニックおよびフェアトレードの認証を受けており、メンバーがサポートを必要とするときにいつでも利用できます。チャフルは、オイコクレジットの最も古いパートナー組織の1つであり、連帯と持続可能性の良い例です。
コーヒー農家のドミンゴ・メディナ・ザカリアスは、コーヒーさび病などの病気に強い新しいコーヒーの木を植えることを夢見ています。しかし、それはそれほど簡単ではありません。彼の0.8ヘクタールの区画は、新しい木のための余地が殆どありません。30歳から入会しているチャフルの支援で、たとえ新しいコーヒーの木を買えたとしても、古い木を除去して、植えてから最初の収穫まで3年待たなければならなかったでしょう。彼と彼の家族である、妻カタリーナ・ロペス・ゴメスと2人の子供は、その間どのように生きることができたでしょうか？チャフル協同組合に参加したグアテマラの高地に住む1,300人のコーヒー農家も同じように感じています。
協同組合でのより良い生活
組織の働きのおかげで、農民のドミンゴ・メディナ・ザカリアスは、家族が家計をやりくりするのに十分な収入を今も得ています。 20年以上前、彼は収入を増やすために、地域の主食である豆とトウモロコシに加えてコーヒーを生産し始めました。協同組合の一員であることの利点について、彼は次のように述べています。「私はより良い生産を支援してもらえるよう技術サポートを受けています。私は苗木を購入するためのローンを得ることができ、協同組合はコーヒーに良い価格を支払ってくれます。」
チャフルは高品質のオーガニックコーヒーのみを加工および販売しており、早くも1992年にフェアトレード基準に従って認証されました。組織の総会でフェアトレードプレミアムの使用方法が決定されます。ドミンゴ・メディナ・ザカリアスは次のように述べています。「プレミアムの75％は直接私たちに支払われ、残りの25％はコーヒーの木と土壌を改善するための技術支援や、液体肥料用のポンプを私たちに配布するために使用されます。 」 チャフルはまたモデルプランテーションに投資して、どのコーヒーの木が気候変動条件下で最もよく育ち、特に耐性があるかを確かめます。フェアトレードプレミアムの一部は、環境に優しい太陽光発電乾燥機の購入に使用されています。
チャフルの組織は、Asociación Chajulense Va’l Vaq Qujolというその名にその姿勢を体現しています：Va’l Vay Quyolは、イシル語から「Together with one voice/一つの声と共に」と訳しています。チャフルはイシル族のコミュニティで働いています。グアテマラ北西部の山岳地帯では、1960年から1996年にかけての軍隊、左翼ゲリラ、死の部隊との間の激しい紛争で、何千人もの人々が殺され、拷問され、行方不明になりました。犠牲者は主にマヤの子孫であるイシル族のメンバーでした。
暴力を用いず土を耕す
協同組合は、「暴力を用いず土を耕す」というマヤの格言に従って働くチャフルの農民の、希望の灯台のようなものです。チャフルは協同組合として組織され、あらゆる仕事の分野の女性が参加し、統治機関はメンバーで構成され、3年ごとに総会で新たに選出されます。 1,500人を超えるメンバーは主にイシル族で、チャフル、ネバフ、コツァル、チアントラの各地域の56のコミュニティに住んでいます。彼らは主にコーヒーを生産（1,300人がコーヒー農家）していますが、蜂蜜や手工芸品も生産しています。
協同組合は、生産から輸出まですべての作業が環境に優しく、経済的、社会的に公正で文化的に適切であることを確認します。チャフルはコーヒーの輸出からの収入で、教育プログラム、環境管理のトレーニングといった貧困緩和プロジェクト、あるいはコーヒー生産プロセスの改善で地域社会を支援しています。地元社会のメンバーや若者が、観光客や訪問者のためのエコロジカルなゲストハウスである、ラポサダを運営しています。
コロナウイルスが世界的流行中の間の現在でも、チャフルはその仕事を続けています。 2020年春の最も厳しいロックダウン期間中、スタッフは自宅で仕事をしており、メンバーのコミュニティには食料が供給されていました。現在の収穫は良さそうです。協同組合は、それぞれ100ポンド（46 kg）のコーヒーを少なくとも10,000袋加工して販売することを望んでいます。これは、推定200万ユーロの収入を意味します。
組織の財政状況は堅調です。輸出事前融資のためにオイコクレジットローンを返済したばかりで、新しいローンが進行中です。チャフルは、オイコクレジットの最も古いパートナー組織の1つです。 1990年、オイコクレジットはチャフルの最初の融資を28万米ドルで承認しましたが、1988年に組織を設立した40人のコーヒー農家のイニシアチブに対して、当時どの従来の銀行も1ケツァルのお金も貸しませんでした。
Domingo Medina Zacharias, farmer
